En vacances à..., Parcours fashion

Brasserie Harkema, Amsterdam

Les lieux branchés ne manquent pas à Amsterdam. Comme dans les pays scandinaves, le design tient une grande place dans le quotidien de la Hollande et de ses habitants. Lorsque je pars en week end, je suis ravie de découvrir de nouvelles adresses (fan des hotels – je crois que je pourrais y vivre à l’année – j’aime bien aussi les concepts de restauration). Direction la Brasserie Harkema.


Une adresse coincée dans une rue pavée difficile d’accès dans le centre ouest d’Amsterdam. Le restaurant est dans la lignée de cette nouvelle dynamique de concepts de grandes cantines popu branchées que l’on trouve à Londres ou à Stockholm, mais encore peu répandue à Paris (la seule adresse s’en approchant pourrait être le Mama Shelter…). Le service est super cool, la clientèle éclectique (modasses, familles, jet set…) et la carte est ni trop ni pas assez (5 propositions pour l’entrée et le dessert, une dizaine pour les plats). On n’est pas dans le créatif, plutôt dans le bon et les valeurs sûres, les amateurs de vin seront servis par le choix et la cave tout hauteur qui entoure la cuisine ouverte. Un conseil : réservez vous pour le dessert, le tiramisu et le parfait glacé gaufre caramel sont une tuerie !

Brasserie Harkema, Nes 671012 KD, Amsterdam

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1 Comment

  • Reply Nine Trendy 23/01/2012 at 09:58

    Ca donne envie de s’exiler un week-end !

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